番組検索結果（シリーズ別）

SELECTRAVEL　#35「東北絶景紀行 青森編」

10/15(水)05:00～05:15

この番組は、まさに旅のガイドブック。タイプの違う2つの旅のプランをご紹介する！ ※第2音声：英語

SELECTRAVEL　#36「東北絶景紀行 宮城編」

10/15(水)05:15～05:30

この番組は、まさに旅のガイドブック。タイプの違う2つの旅のプランをご紹介する！ ※第2音声：英語

アジア×洋食クッキング　イノシシ肉ジビエ料理［字］

10/15(水)06:00～06:30

アジア各国の国民料理やストリートフードを取り入れた西洋料理を、フードライターのアルマンド・リードがご紹介！／2011年

アジア×洋食クッキング　シーフードリゾット［字］

10/16(木)06:00～06:30

アジア各国の国民料理やストリートフードを取り入れた西洋料理を、フードライターのアルマンド・リードがご紹介！／2011年

アジア×洋食クッキング　ピーチタルト［字］

10/21(火)06:00～06:30

アジア各国の国民料理やストリートフードを取り入れた西洋料理を、フードライターのアルマンド・リードがご紹介！／2011年

アジア×洋食クッキング　シーフード三昧［字］

10/22(水)06:00～06:30

アジア各国の国民料理やストリートフードを取り入れた西洋料理を、フードライターのアルマンド・リードがご紹介！／2011年

ぶらぶら町中華 #66・46

10/15(水)11:00～12:00

よくある町の中華料理店を、町中華を愛してやまない町中華探検隊が魅力を伝えます。 【熊本・八代・中華レストラン 王張】 【熊本・熊本市・栄蘭亭】ほか

ぶらぶら町中華 #55・56

10/16(木)11:00～12:00

よくある町の中華料理店を、町中華を愛してやまない町中華探検隊が魅力を伝えます。 【静岡・静岡市・とんとん】 【静岡・富士・えぞや 一色店】ほか

ぶらぶら町中華 #35

10/16(木)17:15～17:30

昭和の風情が残る佇まいと昔懐かしい味。よくある町の中華料理店を、町中華を愛してやまない町中華探検隊が人々を惹きつけるその魅力を伝えます。【千葉・市川・南龍飯店】

ぶらぶら町中華 #57・59

10/17(金)11:00～12:00

よくある町の中華料理店を、町中華を愛してやまない町中華探検隊が魅力を伝えます。 【秋田・秋田市・みなみ食堂】 【秋田・秋田市・大黒屋】ほか

ぶらぶら町中華 #30・31

10/19(日)06:30～07:00

よくある町の中華料理店を、町中華を愛してやまない町中華探検隊が魅力を伝えます。 【宮城・女川・金華楼】 【宮城・石巻・南京飯店】

ぶらぶら町中華 #27・29

10/19(日)08:30～09:00

よくある町の中華料理店を、町中華を愛してやまない町中華探検隊が魅力を伝えます。 【秋田・湯沢・三貴（さんき）】 【宮城・仙台・泰陽楼】

ぶらぶら町中華 #25・26

10/19(日)09:00～09:30

よくある町の中華料理店を、町中華を愛してやまない町中華探検隊が魅力を伝えます。 【秋田・秋田市・みなみ食堂】 【秋田・秋田市・大黒屋】

ぶらぶら町中華 #60

10/20(月)11:00～11:30

よくある町の中華料理店を、町中華を愛してやまない町中華探検隊が魅力を伝えます。 【宮城・石巻・南京飯店】 【宮城・石巻・長寿飯店】

ぶらぶら町中華 #39・41

10/20(月)17:00～17:30

よくある町の中華料理店を、町中華を愛してやまない町中華探検隊が魅力を伝えます。 【大阪・大阪市・珍味】 【熊本・熊本市・正華園】

ぶらぶら町中華 #62・63

10/21(火)11:00～12:00

よくある町の中華料理店を、町中華を愛してやまない町中華探検隊が魅力を伝えます。 【千葉・千葉市・秀来軒】 【千葉・市川・南龍飯店】ほか

ぶらぶら町中華 #65・66

10/22(水)11:00～12:00

よくある町の中華料理店を、町中華を愛してやまない町中華探検隊が魅力を伝えます。 【熊本・熊本市・正華園】 【熊本・熊本市・喜楽】ほか

ぶらぶら町中華 #24

10/22(水)17:15～17:30

昭和の風情が残る佇まいと昔懐かしい味。よくある町の中華料理店を、町中華探検隊が魅力を伝えます。【静岡・磐田・中華料理 仲村渠（なかんだかり）】

ぶらぶら町中華 2ndシーズン #4

10/16(木)14:30～14:54

町中華を愛してやまない「町中華探検隊」が、人々を惹きつける町中華を食べ歩きます！ 【中野坂上・ミッキー飯店】

ぶらぶら町中華 2ndシーズン #5

10/17(金)14:30～14:54

町中華を愛してやまない「町中華探検隊」が、人々を惹きつける町中華を食べ歩きます！ 【浅草・餃子の王さま】

ぶらぶら町中華 2ndシーズン #6

10/20(月)14:30～14:54

町中華を愛してやまない「町中華探検隊」が、人々を惹きつける町中華を食べ歩きます！ 【荻窪・ことぶき食堂】

ぶらぶら町中華 2ndシーズン #7

10/21(火)14:30～14:45

町中華を愛してやまない「町中華探検隊」が、人々を惹きつける町中華を食べ歩きます！ 【浅草・博雅】

ぶらぶら町中華 2ndシーズン #8

10/22(水)14:30～14:54

町中華を愛してやまない「町中華探検隊」が、人々を惹きつける町中華を食べ歩きます！ 【御徒町・珍満】

Grandma's Recipes　タイ編　テープ・サデットの人々［字］

10/15(水)11:45～12:00

タイに生きるキュートでロックなおばあちゃん達からとびきり元気をもらえるライフスタイル番組！／2022年

Grandma's Recipes　タイ編　ノーイおばあちゃん［字］

10/17(金)11:45～12:00

タイに生きるキュートでロックなおばあちゃん達からとびきり元気をもらえるライフスタイル番組！／2022年

Grandma's Recipes　タイ編　ヤワラーの人々［字］

10/19(日)13:45～14:00

タイに生きるキュートでロックなおばあちゃん達からとびきり元気をもらえるライフスタイル番組！／2022年

Grandma's Recipes　タイ編　ノーイおばあちゃん［字］

10/21(火)19:45～20:00

タイに生きるキュートでロックなおばあちゃん達からとびきり元気をもらえるライフスタイル番組！／2022年

Grandma's Recipes　タイ編　ソムシーおばあちゃん［字］

10/22(水)19:45～20:00

タイに生きるキュートでロックなおばあちゃん達からとびきり元気をもらえるライフスタイル番組！／2022年

赤ペン瀧川の勝負飯 #3・4

10/16(木)00:00～00:30

映画プレゼンターとしての話術も堪能な赤ペン瀧川が、「勝負飯」をはじめとした多彩なグルメを求めて様々な公営競技場を巡る、新感覚のグルメバラエティです。

赤ペン瀧川の勝負飯 #1-4

10/16(木)20:00～21:00

映画プレゼンターとしての話術も堪能な赤ペン瀧川が、「勝負飯」をはじめとした多彩なグルメを求めて様々な公営競技場を巡る、新感覚のグルメバラエティです。

赤ペン瀧川の勝負飯 #5・6

10/17(金)00:00～00:30

映画プレゼンターとしての話術も堪能な赤ペン瀧川が、「勝負飯」をはじめとした多彩なグルメを求めて様々な公営競技場を巡る、新感覚のグルメバラエティです。

赤ペン瀧川の勝負飯 #5

10/17(金)13:30～13:50

映画プレゼンターとしての話術も堪能な赤ペン瀧川が、「勝負飯」をはじめとした多彩なグルメを求めて様々な公営競技場を巡る、新感覚のグルメバラエティです。

赤ペン瀧川の勝負飯 #5-8

10/17(金)20:00～21:00

映画プレゼンターとしての話術も堪能な赤ペン瀧川が、「勝負飯」をはじめとした多彩なグルメを求めて様々な公営競技場を巡る、新感覚のグルメバラエティです。

赤ペン瀧川の勝負飯 #3・4

10/19(日)06:00～06:30

映画プレゼンターとしての話術も堪能な赤ペン瀧川が、「勝負飯」をはじめとした多彩なグルメを求めて様々な公営競技場を巡る、新感覚のグルメバラエティです。

赤ペン瀧川の勝負飯 #1・2

10/21(火)00:00～00:30

映画プレゼンターとしての話術も堪能な赤ペン瀧川が、「勝負飯」をはじめとした多彩なグルメを求めて様々な公営競技場を巡る、新感覚のグルメバラエティです。

赤ペン瀧川の勝負飯 #3・4

10/22(水)00:00～00:30

映画プレゼンターとしての話術も堪能な赤ペン瀧川が、「勝負飯」をはじめとした多彩なグルメを求めて様々な公営競技場を巡る、新感覚のグルメバラエティです。

赤ペン瀧川の勝負飯 #2

10/22(水)16:10～16:30

映画プレゼンターとしての話術も堪能な赤ペン瀧川が、「勝負飯」をはじめとした多彩なグルメを求めて様々な公営競技場を巡る、新感覚のグルメバラエティです。

クッキング・フォー・ラブ　思い出しのぶベトナム流ディナーパーティー［字］

10/16(木)00:30～01:00

テーマに沿った最高のディナーメニューを提供しようと、シェフたちがパーティーの主催者とその家族や友人の心をつかむために工夫をこらした料理で競い合う。／2016年

クッキング・フォー・ラブ　結婚１０周年！中華x和食ディナーパーティー［字］

10/17(金)00:30～01:00

テーマに沿った最高のディナーメニューを提供しようと、シェフたちがパーティーの主催者とその家族や友人の心をつかむために工夫をこらした料理で競い合う。／2016年

クッキング・フォー・ラブ　ホームシックの妻のためのパーティー［字］

10/21(火)00:30～01:00

テーマに沿った最高のディナーメニューを提供しようと、シェフたちがパーティーの主催者とその家族や友人の心をつかむために工夫をこらした料理で競い合う。／2016年

銘酒誕生物語　愛知県：義侠　未来へつなぐ究極の酒：愛知編

10/16(木)17:15～17:45

逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」。今回は、創業江戸中期、愛知県愛西市に蔵を構える山忠本家酒造の銘酒「義侠」が登場。

銘酒誕生物語　新潟県：加茂錦　荷札酒　未来へつなぐ究極の酒：新潟編

10/17(金)17:15～17:45

逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」。新潟にある、創業明治２６年（１８９３年）の加茂錦酒造「加茂錦　荷札酒」が登場。

銘酒誕生物語　福島県：奈良萬

10/18(土)11:20～11:50

逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズの再編集特別版。今回は雪の東北清酒編。銘酒「奈良萬（ならまん）」（福島）が誕生するまでを描く。

銘酒誕生物語　滋賀県：松の司

10/18(土)17:30～18:00

逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズの再編集特別版。今回は酒造好適米の代表・山田錦にこだわる「松の司（まつのつかさ）」（滋賀）に密着する。　

銘酒誕生物語　山形県：十四代スペシャル

10/19(日)18:00～19:00

逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズの再編集特別版。今回は銘酒「十四代（じゅうよんだい）」（山形）へ密着、４００周年を迎えた蔵の歴史と真髄を描く。　

銘酒誕生物語　秋田県:一白水成

10/29(水)07:30～08:00

逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズの再編集特別版。今回は事故を乗り越えた「一白水成（いっぱくすいせい）」（秋田）を訪ねる。　 逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズ。開始以来、登場した銘酒蔵の数々の物語を再編集したシリーズ特別版をお届けする。 日本酒業界を牽引する、「十四代（じゅうよんだい）」（山形）の蔵元、高木顕統の監修でおいしい日本酒造りに精進している酒蔵を選定。酒造りに携わる人々や、蔵にまつわる物語を紹介する。今回高木氏がさまざまな思いを胸に推薦したのは、秋田の福禄寿酒造。苦難に立ち向かうことを余儀なくされた酒蔵の復活に密着する。 １６８８年創業、秋田県五城目町の福禄寿酒造では１６代目当主、渡邉康衛さん（３２）が「一白水成（いっぱくすいせい）」を生み出した。上質の仕込み水と地元農家の協力による酒米で造られた純米酒は、瞬く間に全国的な評価を得る。そんな中、弟・良衛さんが酒の製造中にもろみタンクに落ち死亡する事故が発生した。つらい出来事にふさぎこむ康衛さんだが、周囲の励ましで奮起。弟の弔いのためにも最高の酒を造ろうとする…。（２０１２年）

銘酒誕生物語　和歌山県：紀土

11/01(土)16:00～16:35

逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズの再編集特別版。今回は、若手が率いる酒蔵「紀土（きっど）」（和歌山）に密着する。　 逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」シリーズ。開始以来、登場した銘酒蔵の数々の物語を再編集したシリーズ特別版をお届けする。 日本酒業界をけん引する山形の銘酒「十四代」の蔵元・高木顕統の監修のもと、おいしい日本酒造りに精進する酒蔵を選定し、それに携わる人々や蔵にまつわる物語に迫る。高木氏は蔵元の一族が杜氏になるのがタブ－だった時代に、初めて経営者の子息でありながら杜氏に就任したことで日本酒業界に新風を吹き込んだ。今回は若手が率いる酒蔵、平和酒造を訪ねる。若さゆえ情熱が先行する苦い経験をしつつ、多くの人に支えられ納得いく酒造りへ奮闘する姿を追う。 和歌山県海南市の平和酒造は昭和３年創業。太平洋戦争で酒造りが途絶え、戦後はパック酒を造る会社になっていたが、山本典正さんが蔵を継いで状況は一変する。山本さんは、品質主義を打ち立て旧来の酒造りを改める。理想の酒造りにまい進する一方、急変する環境に４人の蔵人たちは閉口し全員が退職を申し出る。反省した山本さんは蔵人との対話に尽くし、「紀土（きっど）」の酒質向上に成功。今では数々の鑑評会で金賞を受賞するまでになった。（２０１５年）

銘酒誕生物語　継承と革新が生んだ至極の酒：神奈川編

11/11(火)07:30～08:00

逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」。今回は継承と革新によって生まれた至極の酒、「いづみ橋（いづみばし）」（神奈川）が登場。 逸品の酒の誕生秘話に迫る「銘酒誕生物語」。監修の高木顕統（高木酒造「十四代」蔵元）が自信を持って推薦する銘酒蔵が登場する。 １８５７年創業。神奈川県海老名市で銘酒「いづみ橋（いづみばし）」を醸す泉橋酒造は、県内屈指の穀倉地帯である海老名耕地に蔵を構え、地元産の潤沢な米と丹沢山系の伏流水という２つの恵みを活かした酒造りをしている。 ６代目・橋場友一さんは慶應義塾大学卒業後、一般企業に勤務していた異色のキャリアを持つが、蔵を継いだ後、地元農家と協力し栽培した米で「きもと仕込み」にこだわってきた。きもと仕込みとは自然の乳酸菌の力で雑菌を排除し、酵母が活動しやすい状態をつくりアルコール発酵を促進する方法。より自然界の味わいが活きた酒になるとされる一方で、醸造家の腕が問われる醸造法だ。橋場さんはいかにしてその醸造法を極め、最高の銘酒「いづみ橋」を生み出したのか。（２０１９年）

ジュニア　ベイクオフ　シーズン6#7[ニ]

10/18(土)10:30～11:30

#7「ビスケット」

ジュニア　ベイクオフ　シーズン6#8[ニ]

10/20(月)19:00～20:00

#8「パン」

ジュニア ベイクオフ シーズン6　＃8　パン

10/25(土)10:30～11:30

今回のテーマはパン。テクニカルチャレンジの課題はオレンジ、黄色、黒の縞模様で焼き上げるタイガープレッツェル。模様作りにも形作りにも苦労するベイカーたち。マスターピースチャレンジの課題は動物の形のパン。自分の好きな動物を大きなパンにする。成形はもちろんだが、大きいだけに焼き加減も難しい。審査員をうならせる素晴らしいパンを焼いたベイカーは誰か。そして今日も大切な仲間がテントを去る。

ジュニア ベイクオフ シーズン6　＃9　デザート

10/27(月)19:00～20:00

今回のテーマはデザート。テクニカルチャレンジではリアムのお気に入りのレシピ、メガチョコケーキを作る。ブラウニーとプディングを重ね、正方形に切り分けた濃厚なデザートは、ブラウニーはしっとり、プディングは滑らかな食感を出せるかがポイント。マスターピースはモンスターをモチーフに数種類のデザートをミックスする。ベイカーはさまざまな味を組み合わせ、恐ろしい見た目の美味しいデザートという難問に挑戦する。

ジュニア ベイクオフ シーズン6　＃9　デザート

11/01(土)10:30～11:30

今回のテーマはデザート。テクニカルチャレンジではリアムのお気に入りのレシピ、メガチョコケーキを作る。ブラウニーとプディングを重ね、正方形に切り分けた濃厚なデザートは、ブラウニーはしっとり、プディングは滑らかな食感を出せるかがポイント。マスターピースはモンスターをモチーフに数種類のデザートをミックスする。ベイカーはさまざまな味を組み合わせ、恐ろしい見た目の美味しいデザートという難問に挑戦する。

ジュニア ベイクオフ シーズン6　＃10　ペイストリー

11/03(月)19:00～20:00

ファイナルウィーク進出をかけた最後の１日。テクニカルはシューペイストリーをハート型に絞り出したチュロス。バナナ・バタースコッチソースを添えて提供する。マスターピースはお祝いをテーマとした総菜パイ。味はもちろんデコレーションの工夫も大切だ。思いがけないトラブルに見舞われるベイカーも。スターベイカーは誰か。そしてファイナルウィーク進出を目前にテントを去ることになるベイカーは？

ジュニア ベイクオフ シーズン6　＃10　ペイストリー

11/08(土)10:30～11:30

ファイナルウィーク進出をかけた最後の１日。テクニカルはシューペイストリーをハート型に絞り出したチュロス。バナナ・バタースコッチソースを添えて提供する。マスターピースはお祝いをテーマとした総菜パイ。味はもちろんデコレーションの工夫も大切だ。思いがけないトラブルに見舞われるベイカーも。スターベイカーは誰か。そしてファイナルウィーク進出を目前にテントを去ることになるベイカーは？

ジュニア ベイクオフ シーズン6　＃11　ストリートフード

11/10(月)19:00～20:00

いよいよファイナルウィーク。最初のテーマは「ストリートフード」で、テクニカルチャレンジはイギリス伝統のヨークシャープディングと中東のファラフェルを包んだラップを作る。難しいヨークシャープディングは、焼き方によって仕上がりに大きな差が付く。マスターピースチャレンジでは焼いたドーナツを、遊園地をイメージした作品に仕上げる。ファイナルウィークにふさわしい独創性を発揮して、最初のスターベイカーになるのは？

ジュニア ベイクオフ シーズン6　＃11　ストリートフード

11/15(土)10:30～11:30

いよいよファイナルウィーク。最初のテーマは「ストリートフード」で、テクニカルチャレンジはイギリス伝統のヨークシャープディングと中東のファラフェルを包んだラップを作る。難しいヨークシャープディングは、焼き方によって仕上がりに大きな差が付く。マスターピースチャレンジでは焼いたドーナツを、遊園地をイメージした作品に仕上げる。ファイナルウィークにふさわしい独創性を発揮して、最初のスターベイカーになるのは？

ジャーダのホームクッキング「バンドの休息時間」［吹替］

10/20(月)08:00～08:30

エミー賞受賞フードタレントとして活躍するイタリア出身のセレブリティ・シェフ、ジャーダ・デ・ラウレンティスが教えるとっておきレシピ／2008年

ジャーダのホームクッキング「ボランティアの集い」［吹替］

10/21(火)08:00～08:30

エミー賞受賞フードタレントとして活躍するイタリア出身のセレブリティ・シェフ、ジャーダ・デ・ラウレンティスが教えるとっておきレシピ／2008年

ジャーダのホームクッキング「忙しい日用メニュー」［吹替］

10/22(水)08:00～08:30

エミー賞受賞フードタレントとして活躍するイタリア出身のセレブリティ・シェフ、ジャーダ・デ・ラウレンティスが教えるとっておきレシピ／2008年