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07/11(金)23:30~23:45
東京の下町を中心に“大人がひとりでぶらっと立ち寄れる”酒場を紹介する異色の立ち飲み紀行番組。※野球中継延長の場合は休止します
1番組
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07/31(木)23:45~00:00
イラストレーター・吉田類が東京の下町を中心に“大人がひとりでぶらっと立ち寄れる”酒場を紹介する。 古きよき名店や、個性豊かな酒と料理、店主と常連客の会話など、下町ならではの心温まる風景を吉田類の飲みっぷり と共にお届けする。
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07/19(土)09:30~10:00
ミシュラン2つ星に輝くイギリスの人気シェフが、極上のBBQ料理を大公開! 王道レシピからなんとスイーツまで「こんなBBQあり!?」といったレシピが続々登場!! BBQの固定概念が覆ること間違いなし! 英国が誇る人気シェフ、トム・ケリッジがひと夏楽しめる、最高のBBQレシピと、調理の秘訣やアドバイスを惜しみなく公開! バラエティに富んだ炭火バーベキュー料理とともにトムの料理への情熱や愛情を感じられる全12話。 英国カリスマシェフが、夏の絶品BBQレシピを贅沢に紹介!! パブとして初めてミシュラン2つ星を獲得した英国マーローの「The Hand and Flowers」や、同じくマーローでミシュラン1つ星を獲得した姉妹店「The Coach」で大きな成功を収めた人気シェフ、トム・ケリッジ。英国が誇るカリスマシェフが、夏の炭火バーベキューの贅沢なレシピや調理法を紹介する。おいしいバーベキューの秘訣やノウハウが詰まった本番組のレシピは、毎回誰もが楽しめるごちそうが目白押し。肉好きには、ブラウン・バター・ソースが最高にマッチするリブアイ・ステーキと塩をふったトマトサラダを。または缶ビールを使ったローストチキンにスパイシーなスウィートコーンを添えて。魚好きには、マトウダイの香草焼きやアンコウのカレー風味グリル、そして高価なごちそうであるロブスター・テルミドールを炭火バーベキューで! さらにバーベキューでは忘れられがちな野菜も、トムのレシピでは大切な存在。焼きナスのディップソースやターメリック風味のカリフラワーサラダなど、新鮮な味わいが次々と登場。そして、締めくくりは絶品デザートで。ゆっくり焼き上げたハニーケーキや、焼きバナナ、キャンプスイーツの定番であるスモアなどの秘蔵レシピを惜しげなく紹介する。
3番組
07/20(日)09:30~10:00
07/26(土)09:30~10:00
07/27(日)09:30~10:00
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