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05/06(火)07:00~07:30
ニュージーランドを中心に、南太平洋の島々で海釣りや素潜りをし、大型の魚も捕まえ、シェフが料理した魚に舌鼓を打つ、究極の釣り番組。
4番組
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05/09(金)03:15~03:45
05/14(水)01:25~02:00
ニュージーランドを中心に、南太平洋の島々で海釣りや素潜りをし、大型の魚も捕まえ、シェフが料理した魚に舌鼓を打つ、究極の釣り番組。 今回訪れたのはニュージーランドの南島。マウント・クックから流れる良質な水も、近年、河口付近では農業排水などにより汚染されている。水質浄化の活動を見学し、クラークはその前途に希望を抱く。アカロア港では固有種のセッパリイルカとともに泳ぎ、テカポ運河では水質のよい環境で養殖されたキングサーモンを手に入れる。養殖場の外に生息する野生の3匹と合わせてクライストチャーチのシェフに届け、特別なレシピを教わる。
05/21(水)07:00~07:30
ニュージーランドを中心に、南太平洋の島々で海釣りや素潜りをし、大型の魚も捕まえ、シェフが料理した魚に舌鼓を打つ、究極の釣り番組。 探検家ジャック・クストーも認めた、世界でも有数のダイビングスポットであるニュージーランドのプアー・ナイツ諸島。クラークは、海洋保護活動家であるウェイド・ドークにその魅力を聞いた後、ダイビングをしてその美しさを肌で感じる。プアー・ナイツ諸島は海洋保護区のため、その外に出てマカジキ釣りにも挑戦。ニュージーランドはマカジキ釣りの本場だ。半日でみごと釣り上げ、さらに、シェフに届けるためのヒラマサも狙う。
05/23(金)09:30~10:00
ニュージーランドを中心に、南太平洋の島々で海釣りや素潜りをし、大型の魚も捕まえ、シェフが料理した魚に舌鼓を打つ、究極の釣り番組。 クラークが紹介するのは、彼の故郷ニュージーランドのギズボーン。野生のエイへの餌付けを楽しんだり、マオリの伝統的な船であるワカの話を聞きながら歴史を学んだクラークは、今回狙う魚“オナガアカイサキ”を釣るために海に出る。スピアフィッシングで記録を持つ友人ロスの力も借りながら、なんとか魚を手に入れると、地元のシェフの店で“オナガアカイサキの藻塩ソテー”のレシピを教わり、友人たちと食事を楽しむ。
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