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08/20(木)19:00~19:30
台湾南部の歴史ある客家地域・六堆を舞台に、水、農業、食という3つの普遍的テーマを通して、農村が直面する気候変動、農地の衰退、文化の消失に地域の人々がどう向き合うのかを描くドキュメンタリー三部作。科学者、若手農家、料理の伝承者たちの営みを追い、土地との絆を再生しながら未来への希望を紡ぐ六堆の姿を鮮やかに映し出す。 水は客家六堆の生命線であり、すべての物語の出発点。伏流水、江流し、殖民地期の水利制度、1990年代の貯水池反対運動、そして現代の湿地再生といった300年の歴史を紐解きながら、「水をめぐる争い」から「水の共有」へと移り変わる水との関係を描く。水利科学者らの証言を通じ、地域が自らの手で水と未来を取り戻していく姿を追う。
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08/22(土)13:30~14:00
08/23(日)08:00~08:30
08/27(木)19:00~19:30
台湾南部の歴史ある客家地域・六堆を舞台に、水、農業、食という3つの普遍的テーマを通して、農村が直面する気候変動、農地の衰退、文化の消失に地域の人々がどう向き合うのかを描くドキュメンタリー三部作。科学者、若手農家、料理の伝承者たちの営みを追い、土地との絆を再生しながら未来への希望を紡ぐ六堆の姿を鮮やかに映し出す。 土地に根ざした客家六堆の農業に、新たな世代が帰ってくる。米作り、トマト、カカオ、植物染料という多様な営みを手がける4人の若手が、過去の作物史と現代の創造性を結び付け、過去を蘇らせるのではなく、過去を根付かせ、農業を思考、創造、そして地域社会や土地との繋がりを再構築する手段として再定義していく姿を描く。
08/29(土)13:30~14:00
08/30(日)08:00~08:30
09/03(木)19:00~19:30
台湾南部の歴史ある客家地域・六堆を舞台に、水、農業、食という3つの普遍的テーマを通して、農村が直面する気候変動、農地の衰退、文化の消失に地域の人々がどう向き合うのかを描くドキュメンタリー三部作。科学者、若手農家、料理の伝承者たちの営みを追い、土地との絆を再生しながら未来への希望を紡ぐ六堆の姿を鮮やかに映し出す。 客家六堆における食卓は、信仰・記憶・家族をつなぐ祭壇。3つの場面を掘り下げ、どのように文化的ルーツを継承してきたのかを探る。丸餅、豚バラ煮込み、ピーナッツ豆腐といった料理が語るのは、「何を食べるか」ではなく「誰のために作るのか」そして「どのように覚えるか」ということなのである。
09/05(土)13:30~14:00
09/06(日)08:00~08:30
09/11(金)20:00~20:30
台湾南部の歴史ある客家地域・六堆を舞台に、水、農業、食という3つの普遍的テーマを通して、農村が直面する気候変動、農地の衰退、文化の消失に地域の人々がどう向き合うのかを描くドキュメンタリー三部作。科学者、若手農家、料理の伝承者たちの営みを追い、土地との絆を再生しながら未来への希望を紡ぐ六堆の姿を鮮やかに映し出す。
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